Ingrédients:

1 chou 

1/4 à 1/2 tasse d'huile de ton choix (dépendamment de la quantité de chou)

1 à 2 c. à soupe du Savoureux mélange BBQ ou de ton mélange préféré (car cette recette peut être faite avec presque tous les SAVOUREUX mélanges)

Instructions:

Préchauffer le four à 375 °F (tu pourrais aussi la faire sur le BBQ).

Couper le chou en tranches d'environ 1 pouce d'épaisseur, et retirer la partie "cœur", en la coupant en V (comme sur la photo). Déposer les tranches sur une plaque à biscuits, chemisée de papier parchemin.

Mélanger l'huile et les épices.

Badigeonner les feuilles de chou avec ce mélange et hop! au four pour environ 30 à 40 minutes.

6-8 pains

Ingrédients:

1¼ tasse de farine d'amande

75 ml de psyllium moulu

10 ml de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel rose de l'Himalaya 

10 ml de vinaigre de cidre

1 tasse d'eau bouillante

3 blancs d'œufs

30 ml de graines de sésame (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F.

Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Réserver.

Porter l'eau à ébullition.

Ajouter le vinaigre et les blancs d'œufs aux ingrédients secs et bien mélanger.

Ajouter l’eau bouillante et mélanger à la main pendant environ 30 secondes.

Ne pas trop mélanger la pâte, la consistance devrait ressembler à de la pâte à modeler.

Humecter vos mains et former la pâte en 6 boules de pain.

Mettre les graines de sésame sur le dessus des pains.

Déposer sur une plaque à pâtisserie avec papier...

Sucrée avec de l'érythritol et fait avec du lait de coco entier, c'est un dessert kéto sans produits laitiers qui ne nécessite pas d’équipement particulier.

La plupart des recettes de crème glacée sont chargées de sucre… mais pas cette recette! Sucré avec ton choix d'érythritol ou de stévia, et encore mieux, si tu veux, tu n’as pas du tout à sucrer!

Édulcorants Keto

Si tu es intéressée à faire des recettes de desserts kéto, tu dois savoir que certains édulcorants kéto sont meilleurs que d'autres en ce qui concerne la glycémie, l'insuline et la cétose. 

Érythritol: C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce soja. J'aime utiliser de l'érythritol granulé et en poudre dans la pâtisserie; c'est un remplacement 1: 1 pour le...