Soupe au poulet
Nov 14, 2021
6 portions
Ingrédients:
230 grammes de poulet haché ou en dés
4 tasses (1 L) d’eau
6 tasses (1,5 L) de bouillon de poulet bio
2 branches de céleri coupées
1 carotte coupée
1 petit navet coupé
1 oignon coupé
¼ tasse (60 ml) d’huile d’avocat
Origan séché au goût
Sel et poivre
Instructions:
Dans une grande casserole, mettre l’huile et y faire dorer les légumes quelques minutes seulement.
Ajouter l’eau, bouillon et l’origan. Saler et poivrer.
Porter à ébullition.
Lorsque les légumes sont à votre goût (ne pas trop les cuire), ajouter le poulet que vous avez coupé. Ajuster l’assaisonnement.
Peut se congeler ou 3 jours au frigo
Information nutritionnelle par portion
