La meilleure salade
Jun 02, 2023
2 portions
INGRÉDIENTS
- 1 laitue iceberg
- 1 tomate
- ½ oignon rouge
- 6 tranches de dinde
- 6 tranches de prosciutto
- 4 tranches de fromage Havarti ou autre au choix
- 4 tranches de fromage suisse
(J'aime bien avec une burrata, je remplace les 2 fromages dans ce cas)
- ½ tasse de piments bananes, tranchés
Vinaigrette
- ⅔ tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 gousses d'ail, hachées
- ½ cuillère à café d'assaisonnement italien (Les Savoureux)
- ½ cuillère à café de flocons de piment rouge
- sel et poivre
INSTRUCTIONS
- Couper la laitue en fines lanières et la placer dans un grand bol.
- Couper la tomate en dés et la mettre dans le bol avec la laitue.
- Couper l'oignon en deux puis le couper en fines lanières. Ajouter à la laitue.
- Couper les charcuteries et les fromages en petits morceaux. Ajouter à la laitue avec les piments bananes.
Vinaigrette
- Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et bien fouetter pour combiner.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour enrober.
*Cette recette fait partie de mon nouveau menu estival Keto+ 2023
12 g glucides / portion
62 g lipides
35 g protéines
