Gaufres au citron et aux graines de pavot
Feb 15, 2025
8 portions
INGRÉDIENTS:
- 6 oeufs
- 1/4 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 1/2 cuillère à thé de zeste de citron
- 3/4 tasse de lait d'amande non sucré
- 1 1/2 cuillère à soupe de graines de pavot
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 2 tasses farine d'amande
INSTRUCTIONS:
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Dans un bol, fouettez les œufs, puis ajoutez le jus de citron, le miel, le zeste de citron et le lait d'amande. Une fois les liquides bien mélangés, ajoutez les graines de pavot, le bicarbonate de soude, le sel et la farine d'amande.
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Faites chauffer le gaufrier et badigeonnez-le d’huile ou d’huile de coco.
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Versez la pâte au centre du gaufrier et étalez-la légèrement avant de fermer. Faites cuire les gaufres selon les instructions de votre gaufrier.
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Servez les gaufres garnies de petits fruits et d’un filet de miel ou de sirop d’érable
