Brochettes de légumes
May 03, 2024
4 portions
INGRÉDIENTS:
Brochettes :
-
1 gros poivron rouge
-
1 gros poivron vert
-
1 courgette
-
16 tomates cerises
-
16 petits champignons
-
1 petit oignon rouge
Marinade :
- 4 cuillères à table huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- ½ cuillère à thé jus de citron frais
- 1 cuillère à thé origan séché ou herbes de Provence
INSTRUCTIONS
- Mélanger tous les légumes dans un grand bol.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
- Verser la marinade sur les légumes, couvrir et laisser mariner à la température ambiante pendant au moins 4 heures.
- Embrocher les légumes et griller sur BBQ.
