Boulettes de poulet Grecques ''Les Savoureux''

2 portions

INGRÉDIENTS

           Boulettes

• 1 lb de poulet haché (donne environ 11 boulettes)

• 1 ½ c. à soupe de notre mélange d'épices GREC Les Savoureux 🛒

  *code promo: promopenelope pour 15% de rabais

• 1 gousse d'ail hachée finement

• Le zeste d'un citron

• Sel et poivre

• Menthe fraiche au goût

• Persil frais au goût

  Sauce

  Consulte cette recette de Tzatzíki maison

  La sauce est obligatoire c'est ce qui rend la recette encore plus Savoureuse !

  Garniture du bol (optionnelle)

• ½ tasse de riz basmati bio ou quinoa ou riz chou-fleur

• Fromage feta

• Herbes fraiches

• 7 petites tomates

• Concombre

• Oignons verts

INSTRUCTIONS

1. Préchauffer le four à 350.

2. Dans un bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients des boulettes et bien mélanger. 

3. Former 11-12 boulettes de la grosseur d'une balle de golf. Réserver.

4. Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive et griller les boulettes environ 2 minutes de chaque côté.

5. Une fois les boulettes bien colorées, déposer la poêle au four pour environ 15 minutes.  Vous pouvez aussi continuer la cuisson des boulettes sur le rond. 

6. Cuire le riz basmati (comme indiqué sur l'emballage) ou le riz de chou-fleur. 

7. Monter le bol.

   Ajouter la Tzatziki généreusement !

   Déposer 4 à 6 boulettes par bol.

   Garnir avec feta et herbes fraiches.

   TRUC DE PRO: Comme le poulet haché est assez collant, mettez un peu d'huile dans vos mains pour faciliter la préparation des boulettes. 

Cette recette est une recette de Les Savoureux. Merci à Martine de sa générosité.